כרובית אפויה עם מיסו

מצחיק להגיד כרובית וגם טעים Photo by Karen Burman

תשובתה של קרן לטרנד הכרובית הישראלית שכבש את ניו יורק והעולם בסערה. הידעתם שאפשר ואף מומלץ לאכול גם את העלים שמסביב לכרובית? זה גם מקצר את זמן ההכנה משמעותית כי אין צורך לחתוך שום דבר. רק לא לשכוח לשטוף היטב.

הכרובית של קרן היא מנה קלה מאוד להכנה אך מרשימה שקרן אוהבת להגיש ישירות בתוך נייר האפייה. מנה שהיא גם מאוד בריאה וגם מאוד טעימה. אתם חייבים לנסות!

מרכיבים:

1 ראש כרובית

2  כפות מיונז

2 כפות טחינה

2 כפות משחת מיסו (ניתן להשיג בכל סופר כמעט או בחנויות אסיאתיות)

הכנה:

מכניסים את הכרובית השלמה לסיר עם מים רותחים למשך 10 דקות.

בינתיים מחממים תנור ל-400 מעלות פרנהייט או 200 מעלות צלזיוס.

מכינים את העיסה על ידי ערבוב של כל שלושת המרכיבים בקערה קטנה.

לאחר עשר הדקות בסיר, מוציאים את הכרובית (זהירות – חם!) מסננים את המים ומכניסים את הכרובית לתבנית אפייה.

מורחים את העיסה בצורה אחידה על כל הכרובית ואופים אותה כ- 30 דקות או עד שהציפוי פריך בכל חלקי הכרובית.

Karen Burman

Karen Burman

קרן בורמן, מטפלת ברפואה טבעית, מדריכת סדנאות אוכל בריא ורפואה טבעית.
Karen Burman

Latest posts by Karen Burman (see all)

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

5 + 2 =