חורף בריא – איך לאכול נכון בעונת החורף?

PEA AND MINT SOUP

מרק ירוק ומחמם

העונה הקרה משפיעה עלינו במספר אופנים. הגשם והקור גורמים לנו לשהות יותר בבית ולהיות פחות פעילים, אנחנו נוטים להדבק יותר במחלות והירידה בכמות שעות האור מביאה להפחתה בהפרשת ההורמון סרוטונין, הורמון ה"רוגע" , דבר הגורם לנו לאכול יותר פחמימות על מנת לשפר את מצב רוחנו. הנה מספר רעיונות למזונות בריאים ומחממים לעונת החורף: read more

יום שלג

שלג בגבעת החינוך, רדמונד Photo by Hagit Galatzer

כל מי שגר באזור סיאטל יודע שהחורף כאן מדכא. לא רק שקר, רטוב ואפרורי במשך חודשים, גם לא מספיק קר לשלג. שלג זה כיף, בעיקר כשאתם בבית עם כוס שתייה חמה, מתבוננים בחלון בפתיתים הלבנים הנופלים מעדנות ומכסים את הכל בשלמת כלולות צחורה.

כמו בירושלים, פעם, פעמיים בשנה זה קורה. כמובן תמיד בעיתוי הכי פחות מתאים. יש לכם ישיבה חשובה בעבודה? הופעה מדליקה בערב שחיכיתם לה חודשים? מובטח לכם שהשלג ירד לו בדיוק בערב לפני וישבש את כל התוכניות. גם בית הספר מתבטל לאלתר. כי בוושינגטון נלחצים מכמה סנטימטרים של שלג שלא היו מזיזים לאף אחד בחוף המזרחי. בשל נדירות הארוע, אין מספיק מפלסות שלג לפינוי הכבישים, לא מפזרים מלח להמסת הקרח כי זה פוגע בסלמונים ובחיות הבר. בנוסף, המבנה הטופוגרפי מאופיין בגבעות תלולות בכל שכונה כך שאפילו אם הכביש הראשי פנוי, אתם לכודים בבית. read more

חושבים חיובי בחורף

מסימני העונה Photo by Pixabay

בעודי נאבקת בצינון מתמשך שגרם לי לחסל הררי טישו ואין ספור כוסות תה עם דבש ולימון החלטתי שבמקום להתלונן, אתרכז בצד החיובי של החורף. אומרים שחשיבה חיובית יוצרת מציאות חיובית וכו', בכל מקרה שווה לנסות. אז הרי הם לפניכם, חמישה דברים חיוביים בחורף:

מרקים – אין כמו להגיע הבייתה ביום חורף קר וסוער ולהנות מקערת מרק מהביל וטעים. אצלנו בבית, עם השמע צליל העיטוש הראשון, מיד מכינים את תרופת הסבתא האולטימטיבית: מרק עוף. הקפידו להחזיק בבית, מוחבאים היטב בארון, שקדי מרק ואיטריות ביצים ("לוקשים") והנה לכם קערת פניצילין ונחמה. אפשר גם בגרסא צמחונית כמובן. read more

תקלות ודליפות בליל חורף קר

כפור פוטוגני מקומי Photo by Ruti Cohenca

החורף עשוי לגרום לצרות רבות באזורנו, כמו הפסקות חשמל, אך יש גם מקרי חירום אחרים שיכולים להעיב על שגרת החיים. הפעם נראה כיצד להתמודד עם תקלות ודליפות בבית.

רוב הישראלים המגיעים לאזורנו ממהרים לרכוש בית, מבלי לחשוב יותר מדי על כל המשמעויות של ניהול משק בית אמריקאי. בשגרה, אין זה אתגר גדול, אך במקרי חירום, רבים מוצאים את עצמם ללא ידע חיוני. הבעיה הנפוצה ביותר בתקופת החורף, היא תקלה במערכת החימום. מאחר ואותה בעיה מופיעה אצל רבים וגורמת לעומסים בשירות כדאי להשקיע זמן באיסוף מידע על אנשי שירות הפעילים באזורכם. לרוב תוכלו למצוא על התנור שלכם מדבקה או מגנט עם פרטי איש השירות האחרון שטיפל בו. כדאי גם להתייעץ עם שכנים או "שכני פייסבוק" באזור כדי לקבל פרטי קשר של טכנאים בעלי מוניטין של שירות טוב וזריז. למקרה הגרוע ביותר, כדאי להכין לפחות אמצעי גיבוי אחד לחימום, ועדיף משהו שאינו מבוסס על חשמל. אם יש ברשותכם אח מסורתי, כדאי להשקיע וללמוד כיצד להדליק ולשמור על אש חיה (לא כל כך פשוט כמו שחושבים ועל כך בפעם הבאה…). read more

כללי הזהב לפליידייט מוצלח

lego

לא לשכוח לאסוף את הלגו בסוף… Photo by Pixabay

הקיץ כבר מזמן מאחורינו וגם הסתיו כבר כמעט חלף, עם החורף מגיעה עונת ה"פליידייטים", אחרי הכל, אם כבר לשבת בבית, אז ביחד.

ה"פליידייט" או בעברית צחה "מפגשי משחק", הם כלי לשיפור המעמד החברתי והביטחון העצמי, ובנוסף אמצעי חשוב וחיוני לפיתוח מיומנויות חברתיות. זאת הזדמנות מצויינת לילדים (וגם להורים) להיפגש ולהעביר בכייף אחר צהרים גשום. הבעיה מתחילה כשהפליידייט לא זורם, ואחרי חמש דקות שבהן הילדים הפכו את חדר המשחקים (אם לא הבית כולו), הם מגיעים לסלון בתואנת "משעמם לי", ובמקרה הפחות טוב נשמעים קולות מלחמה, צעקות ויללות מחדר המשחקים. read more

לבן על לבן

Lea_Israel_view_halil

ההר המושלג Photo by Lea Israel

בתור ילידי מדינה חמה ומזיעה יש לנו חולשה לשלג, עבורנו זהו החומר הלבן מהאגדות, הנופל מעדנות בפתיתים קלי משקל ומכסה את הנוף בשמיכה צחורה ומלכותית. בעיקר קורצות לנו פסגות ההרים המושלגות המקיפות אותנו מכל כיוון. תוך התעלמות בריאה מן העובדה ששלג פרושו גם קור כלבים, אנו מחליטים לצאת לסקי. read more