סופגניות יוגורט מהירות הכנה

סופגניות מהירות של אלונה Photo by Alona Ben-Dor

לכבוד החנוכה, הסיאטלון מארח את אלונה בן-דור, תושבת רדמונד, בשלנית בחסד, מבשלת ואופה להנאתם של בני משפחתה וחבריה ברי המזל:

הנה לכם מתכון לסופגניות יוגורט מהירות הכנה, לכל מי שרוצה לחסוך לעצמו עבודה עם שמרים והתפחות. זהו המתכון הכי מוצלח לסופגניות מהירות שמצאתי וזאת לאחר לא מעט ניסיונות. בארץ המתכון כולל אשל, שהוא סוג של לבן שהוא בעצם סוג של יוגורט. ולכן מוצרי החלב הקרובים ביותר לאשל בסופר המקומי הם יוגורט (לא דל שומן) או שמנת חמוצה, לבחירתכם. read more

חג האורות והנורות

Seahawks house in Kirkland, photo by Tami Grayevsky

עם כל הכבוד לנסיון למתג את חנוכה כחג האורות ויש המהדרין ואומרים אפילו "פסטיבל של אורות", הרי שטיול קצר בשכונה לעת ערב מגלה שחג האורות האמיתי וליתר דיוק "חג הנורות" הוא בעצם הכריסמס. בעוד אצלינו עסוקים בטיגון ובהשמנה הדרגתית במשך שמונה ימים ולילות עד לנס פקיעת כפתור הג'ינס, שכנינו, אנשים חביבים ורגילים לגמרי, יוצאים מגדרם ושמים את נפשם בכפם כשהם מטפסים על סולמות וגגות חלקלקים כדי לקשט את ביתם בשרשראות של נורות צבעוניות. read more