קח אותי למשחק הכדור

הקיץ הוא זמנה של עונת הבייסבול, או בעברית תקנית, כדור-בסיס או כמו שאני קוראת לזה, הקפות. בניגוד למשחק ההקפות, שהסתיים עם הצלצול של סוף שיעור ההתעמלות, בייסבול הוא משחק מורכב וארוך שמאפשר לצופים בו להנות משעות על גבי שעות של אכילה, שתייה ובידור.

מסתבר שצפייה במשחק היא הדבר האחרון בסדר הפעולות. דבר ראשון אוכלים והרבה. מספרים שסייפקו פילד, איצטדיון הבייסבול בסיאטל וביתה של קבוצת המרינרס, נחשב לאיצטדיון עם אוכל משובח במיוחד, בגזרת הג'אנק פוד כמובן. אישית, התאכזבנו. דגמנו שניצל וצ'יפס, שהגיעו במצב לא פריך בעליל. גם כנפי עוף ברוטב לא שימחו את ליבנו. ההצלה באה מכיוון הנקניקיה המדוגמת שנטרפה ע"י ג'וניור הרעב וקינוח של גלידת דיפינג-דוטס (כדורוני גלידה קטנטנים, גימיק חביב אך יקר). read more

ענת ברק – תזונאית

כתבה: חגית גלצר

anatBarak

בואו להכיר חברים בקהילה הישראלית שהם גם בעלי עסקים קטנים ומקומיים. למה לנסוע רחוק? הכל נמצא כאן קרוב, עם חיוך ידידותי ומסביר פנים ובעברית כמובן, לוקאלי בכחול-לבן.

והיום, מפגש עם ענת ברק, תזונאית מוסמכת. את ענת יצא לי לראות בכמה הרצאות ומפגשים בנושא תזונה בריאה באזור. בתור אחת שמתענינת בנושא, שמחתי ללמוד דברים חדשים ונדהמתי לגלות מיתוסים רבים שנשברו. למשל, שמן זית, מצוין בסלט אבל לא בטיגון. בטפרטורות גבוהות מומלץ דווקא להשתמש בשמן אבוקדו. או שלא חייבים לקנות הכל אורגני, וכדאי להתמקד ברשימה של כ-12 פירות וירקות, בראשם תפוחים ועלים ירוקים. read more