כדורי שוקולד
לאחר חיפוש קצר של מתכונים באינטרנט, גיליתי להפתעתי שכדורי שוקולד, בניגוד לבמבה ואפליקצית ווייז, אינם המצאה ישראלית אלא קינוח מוכר ואהוב שלו עשרות גירסאות ברחבי העולם. להלן הגרסא הפשוטה והמוכרת שהכנו כשהיינו בגן (אז השתמשנו במרגרינה שנחשבה בריאה יותר…) בתוספת שוקולד מריר לשדרוג. האתגר המרכזי הוא השגת הביסקוויטים. יש חבילות קטנות באגף הכשר של מרבית הסופרים וחבילה גדולה ומשתלמת של קילו בביבלוס. להיט בקרב קטנים וגדולים כאחד באינטרנשיונל נייט…