מרווה ורוזמרין לתה גלילי מתוק

מרווה זה גם בריא

עוד שני צמחי תבלין שמפארים לי את הגינה: מרווה ורומזרין. למדתי לשתות תה עם מרווה (מתוק כמובן!), כשהייתי בהיאחזות מרווה בגליל לפני הרבה שנים. אני פשוט מוסיף כמה עלים לתה ונותן להם להתבשל, או לפחות לשבת הרבה זמן בספל. ישנם כל מיני סוגי מרווה במשתלה ותוכלו לבחור. גם המרווה וגם הרוזמרין הם צמחים די גדולים, גדלים לאט יחסית וצריכים שמש ואדמה טובה בשביל להנות מהחיים. read more

לגדל צמחים שאנחנו אוהבים בצפון-מערב הפסיפיק

נענע בירוק עז Photo by Eran Ben Sira

בעשרים השנים האחרונות, אני גר כאן, במדינת וושינגטון, באיזור הכפרי של אולימפיה ופורט לואיס. בחצר הענקית שלי אני עוסק בגידול חובבני של ירקות ופירות, כמו כל השכנים באיזור. אני מקווה שהטור יתן לכם השראה, לצאת החוצה לאויר הצח ולשתול איזה ירק, פרי או צמח תבלין בגינה או במרפסת, ולהנות.

לכל מי שרוצה להתחיל ולגדל אפילו משהו אחד אכיל ואין לו ממש זמן להתעסק עם זה, אני ממליץ להתחיל עם נענע ואורגנו! יש כל מיני סוגים וכולם מוצלחים ועמידים. הנענע, לפחות אצלי בחצר, אוהבת הרבה מים וחצי צל. הערוגה הגדולה שלי ממוקמת ממש ליד המקום שבו המרזב מהגג מתנקז לאדמה. read more