חומוס טעים וגאוני שאני מכין באמריקה למשפחה שלי

חומוס! Photo by Pixabay

כהכנה ליום העצמאות וכהמשך להודעות על הריקול הגדול של חומוס סברה שהיו לא מזמן, אני שמח לשתף אתכם במתכון הסודי שלי לחומוס ביתי. רבים טעמו את החומוס שלי ואמרו שהוא טעים עשרות מונים מכל קופסה שתמצאו בסופר. מבטיח לכם שאם תפעלו על פי ההוראות תמצאו שזה החומוס הכי טוב שאכלתם בתקופה האחרונה ויש בו גם סוד קטן ומפתיע.

זמן ההכנה חמש דקות (לא כולל את שטיפת מעבד המזון בסוף…)

 

 

מרכיבים

(הפתעה) קופסה פשוטה של שימורי חומוס

חצי כוס טחינה גולמית

חצי כוס מים קרים מהברז

כפית לימון סחוט

חצי כפית מלח

כפית שמן זית

הוראות הכנה

שוטפים את גרגירי החומוס מהמים של קופסת השימורים.

לאחר מכן שופכים את גרגירי החומוס ללא המים לסיר קטן ומחממים.

אחרי שהגרגירים התחממו שופכים את כל המרכיבים לתוך מעבד מזון ומעבדים עד שמתקבלת עיסה בעלת מרקם נעים וחלק.

זהו! נכון שקשה להאמין אבל זה כל הסיפור. נשאר רק לסדר יפה בצלחת לפזר קצת כמון, קצת שמן זית ויאללה בתיאבון, יש לכם חומוס אורגינל. לא תאמינו כמה זה טעים. לכמות גדולה יותר פשוט תכפילו כמויות.

התמונה המצורפת צולמה בארוחת חומוס שהכנתי כולל פיטריות ופיתות (מאפה בית!) סלוף תימניות

 

חומוס מכינים באהבה בבית Photo by Shimon Itzhack

Shimon Itzhak

Shimon Itzhak

שמעון יצחק, נולד ביפו ועל כך גאוותו, חי בסיאטל אבל חולם על מיאמי, נשוי באושר ואב לשלושה ילדים, ומאמין בלב שלם שבני אדם מגיעים תמיד למקומות שבהם מחכים להם, ובמועד.
Shimon Itzhak

Latest posts by Shimon Itzhak (see all)

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

9 + 1 =