אוזני המן

משנכנס אדר מכינים אוזני המן Photo by Hagit Galatzer

אוזני המן הן בדיוק מסוג המאפים שאפשר לקנות בקלות בכל מאפייה בפורים, אם אתם בישראל. באזורנו, אם חשקה נפשכם באוזן המן פריכה וטעימה לקשט בה את משלוח המנות שלכם, תצטרכו להפשיל שרוולים ולהכין לבד. מזל שמדובר בעוגיה קלה יחסית להכנה והכי כיף לשתף במלאכה את הילדים. להלן מתכון פשוט ובסיסי שקיבלנו בגן של הג'יי.סי.סי במישיגן לפני שנים רבות, שם קראו לזה "המנטאשן". read more

יום שלג

שלג בגבעת החינוך, רדמונד Photo by Hagit Galatzer

כל מי שגר באזור סיאטל יודע שהחורף כאן מדכא. לא רק שקר, רטוב ואפרורי במשך חודשים, גם לא מספיק קר לשלג. שלג זה כיף, בעיקר כשאתם בבית עם כוס שתייה חמה, מתבוננים בחלון בפתיתים הלבנים הנופלים מעדנות ומכסים את הכל בשלמת כלולות צחורה.

כמו בירושלים, פעם, פעמיים בשנה זה קורה. כמובן תמיד בעיתוי הכי פחות מתאים. יש לכם ישיבה חשובה בעבודה? הופעה מדליקה בערב שחיכיתם לה חודשים? מובטח לכם שהשלג ירד לו בדיוק בערב לפני וישבש את כל התוכניות. גם בית הספר מתבטל לאלתר. כי בוושינגטון נלחצים מכמה סנטימטרים של שלג שלא היו מזיזים לאף אחד בחוף המזרחי למשל. בשל נדירות הארוע, אין מספיק מפלסות שלג לפינוי הכבישים, לא מפזרים מלח להמסת הקרח כי זה פוגע בסלמונים ובחיות הבר. בנוסף, המבנה הטופוגרפי מאופיין בגבעות תלולות בכל שכונה כך שאפילו אם הכביש הראשי פנוי, אתם לכודים בבית. read more

פסטיבל הסרטים היהודי בסיאטל

סרטים גבירותי ורבותי, סרטים

פסטיבל הסרטים היהודי של סיאטל נערך כבר 22 שנים! במשך חודש שלם יוצגו ברחבי העיר סרטים במגוון ז'אנרים, ונושאים כגון פמיניזם, להט"ב, כיבוש, שואה ועוד. הפסטיבל מציג גם סרטים ישראלים מקוריים רבים. בערב הפתיחה 3.25.2017 תוכלו לראות את הסרט "הרמוניה" וגם את כוכב הסרט, אלון אבוטבול, שמגיע לסיאטל!!! read more

זילו – הטוב, הרע והמכוער

כל מי שאי פעם חשב להשכיר, לקנות, למכור או סתם לראות מה הנכס שלו שוה, בודק את אתר זילו. איך נהייתה זילו שם בשוק הנדל״ן כאשר היא בכלל לא חברת נדל״ן? אלו תהפוכות היא עברה מאז הקמתה לפני עשור בלבד והאם הציבור הרחב מודע ומיודע דיו בכדי להבין מה הוא רואה שם?

בשנת 2006, ריץ׳ ברטון ולויד פרינק, שני בכירי מייקרוסופט לשעבר (שהקימו גם את אקספדיה), השיקו את זילו. מטרתם הייתה לעזור לכל אדם שיש לו גישה לאינטרנט ומעוניין ברכישת בית, להחליט החלטות שקולות המבוססות על ידע משוק הנדל״ן. זילו היא מאגר מידע ענקי של נכסי נדל״ן פרטיים (לא מסחריים) בארצות הברית. ליתר דיוק, זילו עצמה הצהירה שהיא ״חברת מדיה שיוצרת הכנסות על ידי מכירת פרסומות״. read more

ג'ורדן ריבר הובלות

Photo by Sharon Joseph

באפרוריות המעוננת שלנו, המשאיות הצהובות של ג'ורדן ריבר הן כתם צבע צהוב, בהיר ומרענן, כמו קרן שמש ביום סגריר. ניתן לראות אותן בכבישים המהירים באיזור, בדרכן לאורגון, קליפורניה, ווירג'יניה או כל מדינה אחרת בארה"ב, כשהן מלאות בחיים שלמים של אנשים שעוברים ממקום למקום בדרכם להתחלה חדשה. read more

Jordan River Moving

Photo by Sharon Joseph

In Seattle’s gray weather, Jordan River’s bright yellow trucks are a ray of sunshine in a cloudy day. You can see them crossing the local highways, on their way to Oregon, California or any other state, filled with people’s lives and hopes, on their way to a new beginning.

Owners, Sharon Joseph and Kobi Bracha, arrived to the US in the 90’s as part of their post-army big trip. After traveling they started working in the east coast moving industry, a must-stop for any IDF veteran. The moving industry suffered from a bad reputation at the time. “Unfortunately, I still hear stories even today. This just makes us work harder and be committed to high standards” says Sharon. read more

חוות הליטופים

חיוכים בחוות הליטופים Photo by Pixabay

אחת הבעיות הגדולות שלי עם פינות ליטוף בחוות שכוחות אל בוושינגטון, היא ששבוע אחרי שחוזרים משם הילד שלך פתאום מודיע לך על שולחן ארוחת הערב שהוא לא אוכל יותר שניצל דינוזאור של קוסטקו, 100 אחוז רכיבים טבעיים. כי זה עשוי מתרנגולת ומחיות חמודות שהוא או אחותו, אמלי, ליטפו. זה לא משנה כמה פעמים ניסיתי לשכנע אותו שדינוזאור זאת לא חיה חמודה ולקוסטקו הגבר יש חווה ענקית של דינוזאורים, שהוא מגדל לצורך העניין, איפשהו בטקומה, והם בכלל עשויים סוג של גומי ממוחזר במרקם נעים לחך. read more

קשה לקום בבוקר

הנה סצינת בוקר טיפוסית: בוקר טוב, קומו, כבר שבע אתם תאחרו. כעבור חמש דקות: קומו כבר, אתם תאחרו!! האוטובוס תכף מגיע… כעבור חמש דקות: קומו!!! מאוחר!!! נשבעת לכם שאני לא מעירה אתכם יותר…. כעבור חמש דקות: למה כל בוקר זה אותו הדבר???

חושך בחוץ, גשם, קר, למי יש חשק לצאת מתחת לפוך? לחלקנו הבוקר הוא לא החלק המהנה של היום. הנה כמה עצות איך אפשר להנעים קצת את שיגרת הבוקר: read more

יתבטל העולם – רומן בלשי מאת אמיר חרש

ספר שמתחיל כמו סרט בלש של פעם. דמיינו את סצנת הפתיחה באווירה קדורנית, בשחור לבן אומנותי כזה. המצלמה מתקרבת בזום מלמעלה אל עיר צפופה ומלוכלכת, קבצנים ברחובות, בנינים ישנים, אשפה מתגוללת בכל פינה… בקיצור תל אביב-יפו, או ליתר דיוק יפו בימי שביתת פועלי הזבל של העירייה. הזום ממשיך עכשיו לתוך דירה מתפוררת ועלובה, ואנו פוגשים את האנטי גיבור שלנו. בלש מיואש, חובב עראק וחסר פרוטה. read more

אחלה אח

בחודש שעבר דיברנו על כמה סוגים של תקלות שבהן נתקלים באזורנו בחורף, והפעם נרחיב קצת בנושא לגבי תקלות פחות נפוצות, אך לא פחות חשובות.

מאחר ואנחנו עדיין בעיצומו של החורף, מערכת ההסקה שלנו היא מצרך קריטי למדי, אך בתים רבים כוללים גם אח שבו אפשר להשתמש לחימום ולנוי. חשוב לדעת שהבערת עץ מורכבת יותר ממה שנראה לעין. על מדפי החנויות ניתן למצוא מוצר בשם Firelog (חברת Duraflame היא בין המוכרות בתחום), זהו מוצר העשוי מנסורת ופארפין (לפעמים רק נסורת). מוצרים דמויי-עץ אלה מתוכננים להיות קלים יותר להדלקה, בוערים זמן רב יותר, מפיקים פחות אפר ונראים יותר טוב  אך על יתרונות אלה יש לשלם בדמות מחיר גבוה יותר, ותפוקת חום נמוכה יותר. תפוקת החום של הפיירלוג אינה נמוכה כשלעצמה, אבל השימוש בהם מוגבל ליחידה אחת בו-זמנית, הבוערת למשך כמה שעות, בזמן שעם עץ טבעי אפשר להשיג חימום אינטנסיבי יותר. אם אנחנו רוצים את האש בעיקר עבור ההרגשה, אין סיבה שלא לדבוק בתחליפי עץ הללו, אך אם המטרה היא חימום של ממש, מוטב להשתמש בעץ טבעי. read more

1 2