במחנה

שמח במחנה החורף Photo by Hagit Galatzer

הטראומה הגדולה שלי ממחנות התנועה של ילדותי הייתה ללא ספק האוכל, או במילה אחת: דגיר. לקראת המחנה נערכה הצבעה דמוקרטית במושב, איזה אוכל נקנה במרוכז. מלבד חביבי הקהל האולטימטיביים, שימורי תירס ואפונה וגזר, נערכו דיונים סוערים, מלפפונים חמוצים – במלח או בחומץ? הוסכם על גם וגם, וכן על סרדינים (מיותר לחלוטין, תמיד חזרו איתנו הבייתה) והדגיר הידוע לשמצה. למי שלא זוכר, מדובר במין סלט טונה ברוטב אדום וריח אופייני. אגב, המעדן המפוקפק ניתן לרכישה עד היום בחנות המפעל בבקה-אלגרבייה.

read more

תקלות ודליפות בליל חורף קר

כפור פוטוגני מקומי Photo by Ruti Cohenca

החורף עשוי לגרום לצרות רבות באזורנו, כמו הפסקות חשמל, אך יש גם מקרי חירום אחרים שיכולים להעיב על שגרת החיים. הפעם נראה כיצד להתמודד עם תקלות ודליפות בבית.

רוב הישראלים המגיעים לאזורנו ממהרים לרכוש בית, מבלי לחשוב יותר מדי על כל המשמעויות של ניהול משק בית אמריקאי. בשגרה, אין זה אתגר גדול, אך במקרי חירום, רבים מוצאים את עצמם ללא ידע חיוני. הבעיה הנפוצה ביותר בתקופת החורף, היא תקלה במערכת החימום. מאחר ואותה בעיה מופיעה אצל רבים וגורמת לעומסים בשירות כדאי להשקיע זמן באיסוף מידע על אנשי שירות הפעילים באזורכם. לרוב תוכלו למצוא על התנור שלכם מדבקה או מגנט עם פרטי איש השירות האחרון שטיפל בו. כדאי גם להתייעץ עם שכנים או "שכני פייסבוק" באזור כדי לקבל פרטי קשר של טכנאים בעלי מוניטין של שירות טוב וזריז. למקרה הגרוע ביותר, כדאי להכין לפחות אמצעי גיבוי אחד לחימום, ועדיף משהו שאינו מבוסס על חשמל. אם יש ברשותכם אח מסורתי, כדאי להשקיע וללמוד כיצד להדליק ולשמור על אש חיה (לא כל כך פשוט כמו שחושבים ועל כך בפעם הבאה…).

read more

מיטל גולן-שוורץ – מקום במושבה סוכנות נדל"ן

פרי הדר ושמש בבינימינה Photo by Meital Golan-Schwartz

רק לפני כשנתיים, ארזו מיטל גולן-שוורץ ובני משפחתה את הבית בקירקלנד, וושינגטון וחזרו לישראל לאחר רילוקיישן של יותר מעשור. את הפסגות המושלגות של רנייר ואת מי האגם הצלולים הם החליפו במורדות הכרמל הירוקים ובחופים שטופי השמש של הים התיכון. כיום מיטל היא בעלת "מקום במושבה", סוכנות נדל"ן מקומית המתמחה באיזור הציורי של בינימינה, פרדס-חנה, כרכור, זכרון יעקב וקיסריה.

read more

Meital Golan-Schwartz – Makom Bamoshava Real-Estate

Sunshine and fresh fruit, Photo by Meital Golan-Schwartz

Just a little over two years ago, Meital Golan-Schwartz and her family packed their Kirkland, WA home and moved back to Israel after more than a decade. They replaced Mount Rainier snowy peaks and the clear waters of Lake Washington with the green slopes of Mount Carmel and the sunny Mediterranean waves. Today Meital is the proud owner of “Makom Bamoshava”, a local real-estate agency specializing in the picturesque area of: Binyamina, Pardes-Hanna, Karkur, Zikhron Yaakov and Caesarea.

Meital, how did you become a real-estate agent?

read more

תרגישו בבית

והעיקר תרגישו בבית Photo by Pixabay

תודה רבה לדורית הירדני שהעניקה את השם הנפלא "תרגישו בבית" למדור הבית והנדל"ן החדש של הסיאטלון. ומזל טוב ובשעה טובה לענת שפירא שזכתה בהגרלה וב$100. תודה לכל המשתתפים שתרמו שמות מקוריים, מצחיקים ומתוחכמים. אתם כולכם חלק מהמדור הזה.

והנה הגיעה עוד שנה לסיומה ‏ולכל מי ששם עין על שוק הנדל״ן המקומי (וגם הארצי) ברור שידו של ‏המוכר עדיין על העליונה. אך מה אומרת הסטטיסטיקה לגבי 2016? ומה אומרים המומחים? ומה לגביי תחזית לשנה החדשה? בואו ונבדוק לעומק. 

read more

בית הקפה של נורה אפרון מאת ורד שנבל

בדידות ורומנטיקה בניו-יורק

בלונדון הייאוש נעשה יותר נוח, שרה חוה אלברשטיין ובניו-יורק הבדידות פחות מורגשת, כך לפחות לפי ספרה של ורד שנבל, בית הקפה של נורה אפרון. בכרך הענקי בן מיליוני האנשים כנראה לא יושיטו יד אם תפלו על המדרכה, אבל גם לא ירימו גבה אם תשבו לבד במסעדה או תצעקו ברחוב בעירום. מה שבהחלט לא ניתן לאמר על ארצנו הקטנטונת, שם לכל אחד יש מה להגיד על כל דבר, בעיקר על השונה והנון-קונפורמיסט.

read more

אוצר השפה העברית

חנוכריסמס שמח! איור של גיא נשר

לפני כשנתיים, לפני המעבר לארצות הברית, הייתי צריך להחליט מה לשלוח מישראל. בתור אספן תרבות של סרטים ומוסיקה, היה לי קשה לוותר על אלבומי מוסיקה ישראלים, סרטי DVD ישראלים וסרטי DVD אמריקאים עם תרגום בעברית. חלק גדול מהאוסף מכרתי בגרושים בכדי לחסוך את משקל המשלוח. בדיעבד, זו הייתה טעות. איבדתי המון פריטים יקרים שקשה למצוא בארצות הברית.

read more

יד המקרה

דני, יאיר וצילה, נפגשו במקרה

שלישיית הצירוף המקרי, דני מסינג, צילה דגן ויאיר קלינגר, הוקמה ללא תכנון מוקדם כפי שמרמז שמה, בעקבות עבודתם המשותפת של חבריה על ערב משיריו של המשורר הצרפתי ז'ק פרבר ב- 1970. בטרם פירוקו הוציא ההרכב תקליטון אחד, שכלל את "בלדה ללוח השנה", שהולחן על ידי קלינגר למילותיו של אפרים רימון. השיר השקט והמלודי זכה להצלחה גדולה בתוכניות הרדיו ובמצעדי הפזמונים. השלישייה הקליטה שיר נוסף שהלחין קלינגר, הפעם למילים של שולמית לפיד (אימו של יאיר) בשם "רוזה מרציפן". אתם וודאי מכירים את הגרסא השנייה לשיר שהולחן והוקלט במקביל על ידי שלמה גרוניך, וזכה להצלחה גדולה.

read more

כרובית בטחינה

cauliflower

אבל הכי מצחיק זה להגיד כרובית Photo by Pixabay

מעדן נוסף נפוץ למדי בישראל, אך חסר באזורנו, הוא כרובית בטחינה, הידוע גם בשם Zahra Mehkla (בערבית). עד כה, המקום היחיד שבו מצאתי תבשיל זה הוא ברשת מסעדות Garlic Crush, אך מחירו יקר למדי וטעמו חסר אולי עקב הטחינה הדלה וחוסר הבצל המטוגן.

כמו מעדנים רבים, סוד הטעם הממכר הוא בטיגון הכרובית בשמן עמוק. לא ניסיתי בעצמי, אך למי שמעוניין להימנע מטיגון, אפשר להכין את הכרובית בתנור ולהמשיך כרגיל עם שאר המרכיבים.

read more

קדחת

sale_bag

רטט של התרגשות וציפייה Photo by Pixabay

עונת החורף היא גם עונת המחלות והוירוסים. מחלה אחת שעדיין אין לה חיסון ואפילו לא תרופה בשלבי מחקר, תוקפת מקומיים רבים ומגיעה לשיאה בהתפרצות קטלנית בסוף השבוע האחרון של חודש נובמבר. ההתפרצות היא כה קשה ומפורסמת עד כי בדומה למגיפות הדבר של ימי הביניים, אף זכתה לשם מיוחד: "יום שישי השחור".

read more

1 2 3 17